Рецепт - бобы тушеные с чесноком и помидорами

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

15 марта 2008
Рецепт - бобы тушеные с чесноком и помидорами


Ингредиенты
Филе куриное — одна штука
Масло оливковое
Лук репчаптый — две штуки
Чеснок — 4 зуб.
Помидор (в собственном соку) — 400 грамм
Вино белое сухое — 0.5 стак.
Томатная паста — три столовых ложки
Мед — две чайных ложки
Уксус (яблочный) — одна столовая ложка
Бобы (сухая смесь) — 150 грамм
Соль
Петрушка — 1 пуч.

Рецепт "Бобы тушеные с чесноком и помидорами"
В некотором, в некотором государстве жил рогатый и крылатый огнедышащий дракон. В королевский замок раз в неделю прилетал и служанок похищал...
Но однажды, пролетая мимо королевской кухни, учуял запах вареных бобов, о, как он их любил!!! Там местная повариха готовила обед королю, и из кухни шел такой вкусный запах, что дракон просунул голову в окно и стал наблюдать за поварихой. Повариха увидела дракона, испугалась и говорит:
- Дракоша, не похищай меня, я тебя вкусным обедом накормлю!!!
И взялась повариха за обед: замочила бобы и отварила до готовности.
На сильном огне, на оливковом масле обжарила куриное филе нарезанное кубиками. Добавила лук и чеснок. Жарила 4-5 минут.
- Дракон, помогай! Помидоры разминай! А я положу в сковородку к луку...
Туда же добавлю вино, томатную пасту и дам прокипеть 5 минут.
Дальше мед и уксус.
Притомился дракон, в животе заурчало: - Когда же будет готово1/21/21/2
- Скоро! Потерпи еще немного...
Переложила смесь в жаропрочную посуду, добавила вареные бобы, посолила, поперчила и тушила 180град. 30 минут.
- Погоди совсем немного, сейчас я зелень положу!!!
-Ну, Дракоша, все готово, приглашаю Вас к столу!!!
Наелся Дракон от пуза и сказал: - о любезная повариха, если ты мне будешь готовим каждый день такой обед, то я не буду разорять королевские поля и воровать служанок!!! Это блюдо намного вкуснее служанок
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых




Оставить комментарий

Ваше имя: