Салат из черемши с творожной заправкой

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

19 мая 2008
Салат из черемши с творожной заправкой

  • Соль
  • Сок лимонный - одна столовая ложка
  • Яйцо (варёные) - три штуки
  • Черемша - 1 пуч.
  • Йогурт (натуральный) - 2/3 стак.
  • Творог (мягкий, нежирный ) - 100 грамм
  • Перец черный (молотый)


Вот так выглядит наша красавица-черемша. Мы ее моем и сушим. Яйца почистим и нарежем пластинками. Черемшу некрупно нарежем или порвём руками. Приготовим заправку: творог перетрём через сито К перетёртому творогу постепенно добавляем йогурт и растираем. В конце добавляем лимонный сок, соль и перец и хорошо взбиваем венчиком. Черемшу соединяем с яйцами и поливаем заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!!!




Оставить комментарий

Ваше имя: