Шарики из манной крупы с вишневым сиропом (Болгарская кухня)

Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

17 октября 2008
Шарики из манной крупы с вишневым сиропом (Болгарская кухня)

Шарики из манной крупы с вишневым сиропом (Болгарская кухня) Вскипятить 1/ 4 литров молока с 3 столовыми ложками сахара. Всыпать 1/2 стакана манной крупы, непрерывно помешивая смесь, варить до загустения. Охладить полученную кашу и размешать с 1 яйцом и 1 литров ожкой корицы или 2 порошками ванилина. Брать чайной ложкой, обмакнув ее в жир, кусочки каши, опускать в глубокую посуду с фритюром и жарить до образования золотистого цвета. Готовые шарики охладить, уложить пирамидой на стеклянное блюдо, перекладывая свежими вишнями или вишнями из варенья, дав предварительно стечь соку. Перед подачей полить вишневым или малиновым сиропом.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?