Крем из авокадо с малиновым соусом

Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

20 ноября 2008
Крем из авокадо с малиновым соусом

авокадо - две штуки
малина замороженная - 250 грамм
сахарная пудра - три столовых ложки
настойка малиновая - две столовых ложки
сок лимонный - 125 грамм
сливки густые - 200 грамм
лайм - одна штука для оформления


Способ приготовления "Крем из авокадо с малиновым соусом"

Для соуса оттаявшую малину протереть через сито, смешать с два стакана ложками сахарной пудры, настойкой, накрыть и поставить в холодильник.
Авокадо разрежьте пополам, удалить косточки. Извлеките часть мякоти, измельчить ее, взбить с лимонным соком, всыпать оставшуюся сахарную пудру. добавить взбитые сливки, перемешать.
При подаче выложить полученную массу в половинки авокадо, оформить малиновым соусом и ломтиками лайма.
Оставшийся малиновый соус подать отдельно.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?