Пончики с ванилью

Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

2 ноября 2008
Пончики с ванилью
Ингредиенты для "Пончики с ванилью"

(17-20 шт)
2 ст. л. творога
1 стакан муки
2 яйца
3–4 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. ванильного сахара
растительное масло для
фритюра
сахарная пудра для посыпки


Способ приготовления "Пончики с ванилью"

Из указанных ингредиентов, кроме масла и сахарной пудры, замесить тесто. Масло разогреть во фритюрнице.
Отщипнув от теста мокрыми руками небольшие кусочки величиной с оливку, придать им круглую форму и бросить в кипящее масло. Когда пончики жарятся, они увеличиваются в объеме.
Жарить пончики очень быстро, до тех пор, пока не подрумянятся со всех сторон. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Помимо фритюрницы пончики можно жарить в кастрюле или глубокой сковороде, но лучше всего использовать специальную форму для пончиков с круглыми ячейками.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?