Картофаныч

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

22 ноября 2008
Картофаныч
Ингредиенты для "Картофаныч"

  • Масло растительное для жарки
  • Масло сливочное - 105 грамм
  • Лук - одна штука
  • Шампиньон - 300 грамм
  • Картофель - семь штук
  • Соль (по вкусу)


Способ приготовления "Картофаныч"

Клубни картофеля помыть, обсушить салфеткой. Завернуть каждую картофелину в фольгу. И поставить в духовку. Я положила прямо на решетку, на запекание у меня ушел час. Пока картофель печется, порезать мелко шампиньоны и обжарить на растительном масле с луком. Когда испечется, достать из духовки и разрезать пополам. Вытащить из картофеля мякоть чайной ложкой. Мякоть в тарелке размять вилкой, добавить сливочного масла (примерно 15-20 грамм и грибы, посолить перемешать. Взять каждую половинку и начинить этим фаршем. Все готово! Можно кушать!!! Как в холодном так и в горячем виде! Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?