Салат с печенью и капустой

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

25 сентября 2008
Салат с печенью и капустой
Ингредиенты для "Салат с печенью и капустой"

  • чеснок по вкусу 
  • 400 грамм капусты
  • 1 свекла
  • 1 литров уковица
  • 400 грамм печени телячьей
  • майонез
  • 1 морковь


Способ приготовления "Салат с печенью и капустой"

Печень и овощи (кроме чеснока, естественно) берутся в приблизительно равных пропорциях. Отварную печень порезать соломкой (а можно сырую печень порезать соломкой и обжарить). Свежую капусту нашинковать, лук репчатый порезать, как вам нравится, морковку потереть на крупной терке, свеклу потереть на мелкой терке. Капусту, лук, морковь и свеклу обжарить на растительном масле (по отдельности). Все смешать, выдавить туда чесночка (по вкусу) и заправить майонезом.




Оставить комментарий

Ваше имя: