Закуска из кальмаров с рисом

Кальмары вареные - 160 грамм рис вареный - две столовых ложки сладкий перец - одна штука репчатый лук - одна штука сливочное масло - 40 грамм сыр твердый тертый - 2 ч. ложки, соус молочный - 3/4 стакана, зелень укропа рубленая - одна столовая ложка соль по вкусу.

Кальмаров, лук и сладкий перец нарежьте соломкой. Лук и перец обжаривать на масле 5-7 минут, посолить.

В формочки, смазанные маслом, налить немного соуса, выложить кальмаров, рис и обжаренные овощи, залить оставшимся соусом, посыпьте сыром и запечь 10-12 минут при 200-210 C.

подавать в формочках, посыпав зеленью.