Капустный штрудель

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

6 ноября 2008
Капустный штрудель
Ингредиенты для "Капустный штрудель"

  • Кетчуп
  • Майонез - две столовых ложки
  • Капуста (головка) - одна штука
  • Рис - 100 грамм
  • Фарш мясной - 200 грамм
  • Специи
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Масло растительное
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соль
  • Грибы - 100 грамм


Способ приготовления "Капустный штрудель"

Капусту разобрать на листья и отварить в подсоленной воде 10-15 минут. Фарш обжарить, посолить. Грибы мелко нарезать, обжарить. Сыр натереть. Отложить 2 столовые ложки сыра, а оставшийся смешать с яйцом. На пищевую пленку выложить капустные листья внахлест. Сверху - слой яйца с сыром. Затем - слой фарша, риса, грибов. Полить кетчупом (если хотите). Свернуть рулет с помощью пленки. Майонез смешать с оставшимся сыром. Смазать получившийся рулет. Запекать рулет при 180 градусах, пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?