Капустный штрудель

• Кетчуп
• Майонез - две столовых ложки
• Капуста (головка) - одна штука
• Рис - 100 грамм
• Фарш мясной - 200 грамм
• Специи
• Сыр твердый - 100 грамм
• Масло растительное
• Яйцо куриное - одна штука
• Соль
• Грибы - 100 грамм

Капусту разобрать на листья и отварить в подсоленной воде 10-15 минут. Фарш обжарить, посолить. Грибы мелко нарезать, обжарить. Сыр натереть. Отложить 2 столовые ложки сыра, а оставшийся смешать с яйцом. На пищевую пленку выложить капустные листья внахлест. Сверху - слой яйца с сыром. Затем - слой фарша, риса, грибов. Полить кетчупом (если хотите). Свернуть рулет с помощью пленки. Майонез смешать с оставшимся сыром. Смазать получившийся рулет. Запекать рулет при 180 градусах, пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!