Рецепт - лосось со спаржей и пастой

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

10 ноября 2008
Рецепт - лосось со спаржей и пастой


Ингредиенты
30 грамм масла
1 средняя луковица, нарежем
1 столовая ложка порошка карри
700 миллилитров рыбного или куриного бульона-основы
225 грамм ракушечной пасты или пенне
225 грамм спаржи, нарежем ломтиками
50 миллилитров натурального йогурта
2 чайные ложки (без верха) кукурузной муки
400 грамм консервированного лосося, сольем соус
1 сладкий красный перец, очистим от семян, пожарить в гриле и нарежем

1 разогреем масло в кастрюле и затемить в нем лук, дальше добавим порошок карри и готовим, помешивая, 1 минуту. дольем бульон и доведем до кипения.
2 выложимь пасту, дальше уменьшим огонь, накроем крышкой и варим на медленном огне в течение 5 минут. добавим спаржу и варим ее до размягчения.
3 смешаем йогурт с кукурузной мукой и добавим в пасту. варим, помешивая, в течение 2 минут, дальше осторожно положим лосось и красный перец. варим на медленном огне, изредка помешивая, в течение 2 минут до полного разогревания, дальше подадим на стол.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?