Двуслойное заливное

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

14 ноября 2008
Двуслойное заливное
Ингредиенты для "Двуслойное заливное"

  • Желатин быстрорастворимый - 15 грамм
  • Огурец свежий - одна штука
  • Кетчуп - две столовых ложки
  • Бульон мясной (или бульонный кубик) - 400 миллилитров
  • Зелень петрушки (мелко нарезанная) - 1 пуч.
  • Яйцо куриное (отварное) - три штуки
  • Майонез (нежирный ) - 100 грамм
  • Колбаса вареная - 50 грамм


Способ приготовления "Двуслойное заливное"

Желатин растворить в горячем бульоне. Влить майонез и взбить. В смазанную маслом форму высыпать петрушку. Залить 1/2 желатиново-майонезной массы.Поставить в холодильник для застывания. Яйца разрезать пополам и выложить на застывший слой "желе".В промежутки насыпать колбасу,порезанную кубиками. Огурец порезать пластинками и выложить между половинками яиц. В оставшуюся 1/2 массы,добавить кетчуп,хорошо перемешать и залить яйца,колбасу и огурец.Поставить в холодильник до полного остывания. Очень хорошо выглядит заливное, если его делать в формочках для кексов. И для каждого отдельно будет и смотрится наряднее. Украшайте по-своему желанию. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?