Мешочки из блинов с начинкой – рецепт на 8 марта. Эффектная и невероятно вкусная праздничная закуска.

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

12 июня 2016

Мешочки из блинов с начинкой смогут не только дополнить ваш праздничный стол в честь 8 марта, но и существенно разнообразят его. Небольшие блинные мешочки, наполненные сыром и ветчиной, запеченные в духовке – это эффектная и фантастически вкусная праздничная закуска.

 

Мешочки из блинов с начинкой – рецепт на 8 марта. Эффектная и невероятно вкусная праздничная закуска.

Мешочки из блинов с начинкой  

Чтобы к 8 марта приготовить изысканные блинные мешочки с начинкой, запаситесь такими продуктами:

два стакана свежего молока (для теста);

пшеничная мука – одна чашка (для теста);

три куриных яйца (для теста);

оливковое масло – три больших ложки (для теста) плюс еще немного для жарки блинчиков;

соль каменная – четвертинка чайной ложки (для теста);

сахарный песок – три больших ложки (для теста);

сыр – 250 граммов (для начинки);

ветчина – 150 граммов (для начинки);

свежий укроп;

половинка репчатой луковицы;

растительное масло – пару столовых ложек;

зеленый лук – несколько перьев.

Технология приготовления закусочных мешочков из блинов с начинкой к 8 марта:

1. Сначала испеките тонкие блинчики: взбейте свежее молоко вместе с яйцами, присолите смесь, подсластите ее сахаром. Засыпьте туда муку и взбивайте тесто до гладкости и полной однородности. Затем влейте в тесто чуть-чуть растительного масла, тогда блинчики не будут приставать к сковороде. Разогрейте сковородку и испеките блины, при этом нужно оставлять их светлого цвета.

2. Спассируйте в подсолнечном масле измельченный лук. Натрите сыр крупной частью терки, соедините его с мелко порезанной ветчиной и измельченным укропом. Туда же добавьте пассированный лук и все это приправьте перцем.

3. Полученную начинку выложите в центр каждого испеченного блинчика (примерно по одной чайной ложке). Поднимете края блинчика и завяжите их по типу мешочка с помощью перьев зеленого лука.

4. Разогрейте ваш духовой шкаф до 182С. Поставьте блинные мешочки в духовку всего на пять – семь минут. Начинка внутри мешочков должна расплавиться, а сами блинчики должны запечься и стать хрустящими.

5. Можно сделать начинку для блинных мешочков из смеси тертого сыра и измельченных крабовых палочек. Получается также не менее вкусно. Такие мешочки из блинов с начинкой станут идеальной закуской для праздничного застолья в честь 8 марта! Приятного аппетита!

 




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?