Рецепты белорусской кухни

Рецепты различных блюд

14 апреля 2018
Рецепты белорусской кухни

«Хитрый» бутерброд

Продукты на одну порцию:

- один ломоть хлеба,

- 200 г сыра,

- зелень,

- три зубчика чеснока,

- одно яйцо,

- перец,

- соль.

Рецепт бутерброда:

В кружку разбить яйцо, с тертым сыром и давленным чесноком смешать. У хлеба вырезать середину.

На сковороду положить хлеб и яйцо залить в хлеб, накрыть мякишем сверху. Пять минут жарить.

Солью и перцем приправить. С зеленью горячий бутерброд подавать. Представляем вашему вниманию также лучшие 50 рецептов панини на сайте grandkulinar.ru.

Батончики творожные

Продукты для блюда:

- 480 г творога,

- 180 г муки пшеничной,

- два яйца,

- 120 г масла топленого,

- 90 г сахара,

- 90 г сметаны,

- 60 г пудры сахарной,

- соль,

- пол ч. ложки соды.

Блюдо из творога рецепт:

Введите муку, сметану, яйца, соль, соду, сахар в протертый творог и тщательно перемешайте.

Раскатайте полученную массу в пласт толщиной один см, длиной десять и шириной два см полосками нарежьте и во фритюре их обжарьте.

Посыпьте творожные батончики сахарной пудрой при подаче.

Курица с изюмом

Продукты на 2 порции:

- два-три окорочка,

- сто гр. майонеза,

- пятьдесят-сто гр. изюма,

- сто гр. сыра.

Рецепт окорочков в духовке:

Замариновать окорочка, то есть обмазать специями для курицы, чесноком и подсолить. На противень выложить, немного масла и кипяченой воды налить (один см). Это делается для того, чтобы курица была сочной и мягкой. Открывать каждые пятнадцать минут духовку и водой с противня поливать окорочка. Чем обливать мясо чаще, тем лучше.

Когда куриные окорочка в духовке почти будут готовы, майонезом полить и посыпать изюмом (на майонез посыпать густо), дальше сыр натереть на терке и поверх изюма посыпать. Окорочка в духовке готовы.

Выложить курицу с изюмом на тарелку и порезать. Будет резаться хорошо, поскольку мясо будет сочное и нежное.

Мачанка

Продукты на четыре порции:

- шестнадцать ребрышек свиных копченых (360 г),

- одна головка лука репчатого,

- две ст. ложки масла растительного,

- 200 г колбасы домашней.

Для соуса:

- один стакан сметаны,

- одна ст. ложка муки пшеничной,

- две ст. ложки масла сливочного,

- один стакан бульона мясного,

- перец молотый черный,

- соль.

Рецепт мачанки:

На сковороде подсушите муку для соуса, масло добавьте, разотрите. Бульон влейте, перемешайте, чтобы комочков не было. Сметану добавьте, поперчите, посолите.

Пять минут припускайте ребрышки, затем на масле обжарьте, переложите в горшочек.

Нарезанную ломтиками колбасу, обжаренный лук добавьте, сметанным соусом залейте и пять минут тушите.

Мачанку подавайте с оладьями.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?