Пикантная освежающая закуска

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

9 ноября 2008
Пикантная освежающая закуска

  • Масло растительное (или оливковое на вкус) - 150 миллилитров
  • Сок лимонный (из половины лимона)
  • Арбуз
  • Пеперони - три штуки
  • Фета (маринованая)
  • Хлопья чили (по вкусу)


Способ приготовления "Пикантная освежающая закуска"

Для начала нарезаем фету небольшими кубиками. Наливаем масло. Мелко режем пеперони или любой острый перец. Так как пеперони у меня не очень острый, то я добавила хлопья чили. Полить соком лимона и мариновать около 3 х часов. Но чем дольше стоит тем насыщенней становится по вкусу фета. Таким же способом можно сделать фету с добавлением оливок, базилика, орегано, чеснока всe по вашему вкусу. А после съедения сыра масло можно использовать в салатах Для закуски берeм фету маринованную с чили и одеваем на шпажки чередуя с арбузными кубиками. Получается сладко-солeно-острая закуска. А мне нравится просто есть арбуз и время от времени съедать по кусочку сыра. Ну а для гостей оформляю так. Приятного аппетита




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?