Салат из капусты с абрикосами и репой

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

6 ноября 2008
Салат из капусты с абрикосами и репой

ингредиенты: 100 грамм белокочанной капусты, 6-7 крепких абрикосов, 150 грамм репы, 1 яблоко, 1 морковь, четыре столовых ложки сметаны, одна чайная ложка мадеры, сок 1/ 3 литров имона, одна чайная ложка сахара.

приготовление: морковь и репу вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Яблоко очистить от сердцевины а нарезать дольками. Капусту тонко нашинковать и слегка размять руками. Абрикосы вымыть, удалить косточки, а мякоть нарезать ломтиками, соединить с остальными продуктами, осторожно перемешать и выложить в салатник. Сметану размешать с лимонным соком, сахаром и мадерой, полить этим соусом салат, украсить его ломтиками абрикосов и подать на стол.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?