Цитрусовый салат с креветками и медовой заправкой

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

24 февраля 2008
Цитрусовый салат с креветками и медовой заправкой


Салаты с апельсинами всегда вызывают массу приятных ощущений – выделяется слюна от аромата, глаза сияют от яркого цвета этих тропических радостных фруктов, а наличие в этом салате креветок и меда вызывает острое желание попробовать поскорее это гурманистический микс. Итак, начнем-с!

апельсин – две штуки
кунжут – 50 грамм
креветки (вареные и чищеные) – 30 штук
для заправки:
мед – одна чайная ложка
чеснок – 2 зубка
соус соевый – две чайных ложки
сок лимона (половины)

1. Апельсины вымыть и острым ножом снять кожуру. Вырезать в миску дольки без пленок. Из оставшейся пленочной «звездочки» выжать сок в отдельную емкость, если в миске есть сок – слить и его туда же.
2. Смешать мелко нарубленный чеснок и все жидкости.
3. Креветки обвалять в кунжуте, красиво выложить с апельсиновой мякотью в салатник или на тарелку с сервировочным цилиндром. Полить соусом. При желании украсить или дополнить любимой зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя: