САЛАТ С ФИГУРНОЙ ЛАПШОЙ

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

17 октября 2008
САЛАТ С ФИГУРНОЙ ЛАПШОЙ
Способ приготовления "САЛАТ С ФИГУРНОЙ ЛАПШОЙ"

ПО-МЕКСИКАНСКИ Ингредиенты: 250 грамм яичной лапши, 1 литров уковица, 100 грамм сырокопченой ветчины, 100 грамм говяжьей колбасы, 1/2 свежего салатного огурца, 2 помидора, 1 баночка консервированной красной фасоли, 1 стакан сметаны, 1 стакан йогурта, 1/2 чашки томатного кетчупа, четыре столовых ложки фруктового уксуса, две столовых ложки горчицы, одна чайная ложка молотого красного перца, 1/2 чайные ложкипорошка карри, соль, свежемолотый черный перец, щепотка сахара, несколько капель рома, пучок зеленого лука, мелисса. Способ приготовления: Лапшу отварить, отцедить и положить в салатницу. Очищенный лук, ветчину, колбасу и огурец нарезать соломкой и добавить к лапше. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками и вместе с отцеженной фасолью положить в салат и осторожно перемешать. Для приготовления соуса смешать сметану, йогурт, кетчуп, уксус и горчицу и заправить перцем, солью, сахаром и ромом. Салат облить соусом и дать настояться. Зеленый лук помыть и нарезать короткими палочками. При подаче салат украсить луком и листиками мелиссы.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?