Салат оливье с раковыми шейками

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

25 октября 2008
Салат оливье с раковыми шейками
Способ приготовления "Салат оливье с раковыми шейками "


Классическому салату оливье можно придать еще более интересный вкус и изысканность, если добавить в него раковые шейки. Салат оливье с раковыми шейками внесет приятное разнообразие в праздничное угощение на вашем столе, причем приготовить его можно в любое время года, поскольку используются консервированные раковые шейки.

• консервированные раковые шейки – 200 грамм
• куриное филе – 300 грамм
• свежие огурцы – одна штука
• соленые огурцы – две штуки
• зеленые яблоки – одна штука
• яйца – три штуки
• картофель – три штуки
• майонез – по вкусу

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, снимая пену, остудить и нарезать кубиками.
2. Отварить картофель в мундире и яйца, очистить и также нарезать кубиками
3. Все огурцы нарезать мелко.
4. Яблоко нарезать дольками, если оно сладкое, слегка сбрызнуть лимонным соком.
5. Раковые шейки разрезать пополам.
6. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.




Оставить комментарий

Ваше имя: