Салат Андалузский

помидоры - четыре штуки
огурцы - две штуки
редька средней величины - одна штука
лук репчатый - 1 головка
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
листья зеленого салата (листья)
соль и перец черный молотый по вкусу

Помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками, редьку и лук — соломкой.

Уксус и масло взбить, посолить, поперчить. Овощи осторожно перемешать, добавив зелень, и заправлять соусом.

выложить в салатник, выстеленный листьями зеленого салата.