Салат "вкусный"

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

23 июля 2008
Салат вкусный
Ингредиенты для "Салат "вкусный""


Все ингредиенты в готовом виде должны быть примерно равными по объему.
морковь "корейская" (острая) 200 грамм
куриное филе или вырезка свинины (без жира) 300 грамм (т. к. ужарится),
сыр 200 грамм
шампиньоны консервированные резаные 200 грамм
сухарики из белого хлеба, например, "Компашки" с сыром 2 пачки,
майонез.


Способ приготовления "Салат "вкусный""

Это мое любимое сочетание ингредиентов. Готовлю этот салат часто и уже давно, гости кушают с удовольствием. Название придумала сама: не помню откуда взялся рецепт - то ли где-то в кафе ела что-то подобное, то ли в гостях. А еще можно вместо сухарей добавлять картофель-пай, но это увеличит время приготовления, т. к. он должен быть прожарен до сухости. Грибы можно обжаривать (тогда обязательно на сливочном масле), но я этого не делаю, т. к. "корейская" морковь (я ее покупаю на рынке) довольно жирная. Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита.

В глубокую миску положить "корейскую" морковь. Куриное филе или свиную вырезку нарезать небольшими кусочками потушить в сковороде в небольшом количестве растительного масла и подсоленной воды, вынуть, охладить, добавить в миску. Шампиньоны вынуть из банки, дать воде стечь, положить в чашку. Затем добавить тертый сыр и все перемешать. Перед подачей на стол заправить майонезом и добавить сухарики. "Кириешки" в салат не годятся, т. к. слишком твердые и слишком соленые.

 




Оставить комментарий

Ваше имя: