Рецепт - салат из редиса, редьки и дайкона

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

5 февраля 2008
Рецепт - салат из редиса, редьки и дайкона


Ингредиенты
150 грамм редиса
150 грамм черной редьки
150 грамм дайкона
100 грамм плавленого сыра "Виола"
масло оливковое одна столовая ложка две столовых ложки зелени

1. Редис и дайкон вымыть, отрежем кончики. Дайкон очистим от кожуры. нарежем и то и другое тонкими кружочками, уложим в сервировочное блюдо.
2. Редьку вымыть, разрежем пополам и, не снимая кожуры, нарежем тонкими полукружьями. Присыпать их солью. Через 3 мин. стряхнуть соль и свернем полукружья в розу, закрепив основание деревянной зубочисткой.
3. приготовим соус. Для этого плавленый сыр смешаем с оливковым маслом, добавим мелко нарезанную зелень и еще раз перемешаем.




Оставить комментарий

Ваше имя: