Cалат из морской капусты

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

8 февраля 2008
Cалат из морской капусты
Ингредиенты для "Cалат из морской капусты"


(на 4 порции) Приготовление: 40 мин 143 ккал


150 грамм морской капусты, 2 свежих или соленых огурца, 2-3 моркови средних размеров, 1-2 яблока, 1 яйцо, 3-4 стол. ложки майонеза или сметаны, свежая зелень, перец и соль по вкусу


Способ приготовления "Cалат из морской капусты"

взять две-три моркови средних размеров, тщательно помыть их под струёй проточной воды и натереть на крупной терке. Нарежьте тонкими круглыми ломтиками свежие или соленые огурцы. Яблоки, лучше зеленые типа семеринка, помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нашинковать дольками.Все подготовленные продукты выложить в салатницу, затем добавить морскую капусту, аккуратно перемешать. посолить и поперчить по вкусу.
приготовить соус.Для этого свежую зелень - петрушку и укроп - перебрать, промыть холодной водой и мелко нарежьте острым ножом.взять несколько ложек майонеза или сметаны (если вы следите за своей фигурой, заменить их натуральным обезжиренным йогуртом), добавить зелень.отварить яйцо вкрутую, затем остудить, очистить и нарежьте дольками. заправлять салат соусом, украсить яичными дольками и подавать на стол в качестве закуски или как гарнир к мясу. Хорошо также приготовить к этому блюду гренки из белого хлеба, предварительно немного натерев его чесноком.Совет: особенно вкусным этот салат получится, если вы перед подачей на стол сбрызнуть его соком одного лимона.

 




Оставить комментарий

Ваше имя: