Салат «мухомор»

Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

23 октября 2008
Салат «мухомор»
Ингредиенты для "Салат «мухомор»"


1 килограмм мелких помидоров 500 грамм творога 200 грамм сливочного масла 5 зубчиков чесноказелень петрушки или укропа


Способ приготовления "Салат «мухомор»"

Творог тщательно растереть с маслом до получения однородной плотной массы, смешать с толченым чесноком, хорошо посолить. Мокрыми руками разделать массу в виде конусов со срезанными верхушками (ножки грибов). Плоскую тарелку или блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки, сверху поместить "ножки грибов", а на них - срезанные верхушки помидоров. На "шляпки грибов" нанести белые точки из растертого сливочного масла. До подачи на стол блюдо нужно держать в холоде.

 




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?