Рецепт - "Взволнованный баклажан"

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

13 января 2008
Рецепт - Взволнованный баклажан


Ингредиенты
Баклажан — одна штука
Помидор — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Перец болгарский — одна штука
Бекон
Перец черный (молотый)
Соль
Зелень
Сметана

Рецепт ""Взволнованный баклажан""
У баклажана вычищаем серединку и подсаливаем его. Нарезаем тонкими ломтиками чеснок, лук, перец, помидор и бекон.
Бекон солим и перчим.
Складываем необходимые овощи в баклажан слоями. Первый слой - чеснок.
затем сладкий перец, а дальше помидор, немного подсолить их.
Последним слоем укладываем бекон.
На слегка смазанную маслом форму кладем баклажан, вокруг располагаем слоями оставшиеся овощи. Это помидор, перец, чеснок и лук. посолим и поперчим. Сверху смазываем сметаной. поместим в разогретую духовку до готовности, пока бекон не станет золотистым.
Спустя минут 30 достаем форму из духовки и поверх сметаны посыпаем нарезанной зеленью.
"Взволнованный баклажан" готов. Приятного аппетита.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей




Оставить комментарий

Ваше имя: