Баклажановые колечки

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

1 ноября 2008
Баклажановые колечки
Ингредиенты для "Баклажановые колечки"

  • Фарш ( свинина) - 100 грамм
  • Перец (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Баклажан (у меня была половина большого, если небольшой,то 1) - одна штука
  • Лук репчатый (маленький) - одна штука
  • Сыр (любой плавкий) - 50-100 грамм


Способ приготовления "Баклажановые колечки"

Лениво было даже делать пошаговые))) простите уж. Баклажан нарезать колечками, вырезать серединки (и порезать из мелко квадратиками). Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный лук, смешать с баклажановыми серединками и обжарить на растительном масле до мягкости (около 10 мин). Колечки баклажанные выложить на противень, нафаршировать обжаренной массой, сверху присыпать тертым сыром В духовку при 180 град. на 15 минут и все - приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?