Торт "Мармеладный"

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

16 ноября 2008
Торт "Мармеладный"
Ингредиенты для "Торт "Мармеладный""

  • Сок вишневый - 100 грамм
  • Сметана - 500 грамм
  • Мука пшеничная - 160 грамм
  • Яйцо - четыре штуки
  • Мармелад - 250 грамм
  • Сахар - 200 грамм
  • Желатин


Способ приготовления "Торт "Мармеладный""

Белки отделяем от желтков и взбиваем в крутую пену. Постепенно добавляем 100 грамм сахара, а затем по одному вводим желтки. В эту массу небольшими порциями насыпаем муку , замешиваем тесто и ставим в духовку. В это время  желати заливаем водой, а затем расстворяем на водяной бане. Смешиваем охлажденный желатин со сметаной, мелко порубленным мармеладом и сахаром( 100 грамм Готовый корж  охлаждаем, пропитываем вишневым соком с добавлением сахара и водки( одна столовая ложка ) и заливаем кремом из сметаны и мармелада. Отправляем на холод на 2 -3 часа.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?