Нежная шарлотка (быстро и доступно)

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

12 июня 2008
Нежная шарлотка (быстро и доступно)


2 яйца, один стакан сахара, одна чайная ложка соды, один стакан муки, 0.5 килограмм. яблок (лучше кислых), 1-2 яблока для украшения, желе из красной смородины.


Яйца и песок взбить, добавить муку, соду. Тесто должно получиться как сметана, если густовато, добавить чуть-чуть молока (или воды).

Яблоки очистить и порезать крупными кубиками (примерно, четвертинку среднего яблока на 3 части). Яблоки всыпать в тесто и перемешать.

Форму смазать маслом, на дно выложить желе (примерно толщиной в 2 см.), 1-2 яблока нарезать тоненькими дольками и закрыть ими желе эдаким веером. Сверху на яблоки вылить массу тесто+яблоки.
Выпекать 20-25 минут. Достав из духовки, немного охладить и выложить на блюдо, перевернув форму. Желе с яблоками окажется сверху.

Очень вкусно и красиво. Приятного аппетита!!!

 




Оставить комментарий

Ваше имя: