Бисквитный пирог с ревенем и бананом

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

13 сентября 2008
Бисквитный пирог с ревенем и бананом

  • Для украшения
  • Сахар (Пять столовых ложек в тесто и две в начинку.) - 7 столовых л.
  • Чищенные семечки (У меня больше ничего не нашлось. Лучше подошли бы миндальные стружки,но их не было. А ещё проще просто посыпать сахарной пудрой) - три столовых ложки
  • Ванильный сахар


Нам понадобятся.. Для начала порезать ревень и банан и смешать их с два стакана ложками сахара. Теперь можно делать тесто. Самый простой рецепт бисквитного теста подойдёт просто прекрасно. Взять 5 яиц добавить пять столовых ложек сахара и взбить всё миксером в светло-кремовую пену. Главное хорошо взбить. Масса должна быть пышной и светло- кремовой, почти белой. Если не взбить достаточно получится сладкий омлет.Должно быть примерно вот так. Теперь можно добавить ванильный сахар и просеянную через сито муку. Аккуратно перемешать. Я размешиваю венчиком от миксера. Так же не сильно перемешивая добавить кусочки ревеня и банана. Если сока много,начинку можно процедить. Вылить тесто в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и выпекать при 185 градусах примерно 15 минут.Проверить готовность спичкой(она не должна быть в тесте,но может быть влажной) Вот такой пирог получается!!! Дать ему остыть в форме и разрезать на кусочки... Поздравляю всех девчонок Поварят с прошедшим днём Матери!!!! Приятного аппетита!!




Оставить комментарий

Ваше имя: