Картофель, фаршированный мясом

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

23 июля 2008
Картофель, фаршированный мясом

Картофель - 12 круглых клубней, сметана - 2 стакана, зелень петрушки, зелень укропа, соль, говядина мякоть - 400 грамм лук репчатый - 1 головка, жир свиной - одна столовая ложка перец черный молотый.


Способ приготовления "Картофель, фаршированный мясом"

Клубни картофеля очистить, промыть, удалить из них сердцевину.

Говядину пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным мелко нашинкованным репчатым луком, посолить и поперчить.

Полученным фаршем заполнить картофелины, слегка их обжарить, затем положить в сковороду, посолить, залить сметаной и запечь в духовке.

Запеченный картофель подать, оформив зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя: