Рецепт - оладьи из мяса курицы, индейки

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

12 августа 2008
Рецепт - оладьи из мяса курицы, индейки


Ингредиенты
Мясо индейки, или куриные грудки (филе)
(можно и смешаем два мяса) 500 грамм
Яйца две штуки
Лук репчатый одна штука
Мука пшен. 2-3 столовых ложки с горкой
Сливки свежие 100-150 миллилитров
Яблоко кислое одна штука
Лук зеленый, укроп, петрушка столовые 13 стакана
Соль, перец по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Мясо режем ножом мелкими кубиками 0,5х0,5см. складываем в миску.
- Лук репчатый обжариваем до золотистого цвета, выкладываем в мясо.
- Яблоко кислое режем мелкими кубиками – добавляем к мясу.
- Лук зеленый и зелень режем мелко и добавляем в миску.
- Добавляем муку, сливки, соль, перец, яйца. Все хорошо перемешиваем. Масса должна получиться как «густые оладьи».
- Выкладываем ложкой массу на сковороду и обжариваем с двух сторон, на среднем огне до готовности.
Обжаривается быстро, мясо хорошо прожаривается до готовности.




Оставить комментарий

Ваше имя: