Пирог с цветной капустой

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

20 ноября 2008
Пирог с цветной капустой
Ингредиенты для "Пирог с цветной капустой"

  • Лук репчатый - одна штука
  • Капуста цветная (большая) - одна штука
  • Яйцо - одна штука
  • Тесто слоеное - 250 грамм
  • Сыр - 100 грамм
  • Сметана - 250 грамм


Способ приготовления "Пирог с цветной капустой"

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Тесто раскатать, положить в форму, приподнимая бортик, и в нескольких местах наколоть вилкой. Лук мелко порезать и смешать с цветной капустой. Капусту с луком выкладываем на тесто. Делаем заливку: смешиваем яйцо, тертый сыр и сметану и соль. Те, кто любит по-острее, могут добавить молотый перец (красный и черный). Заливаем полученной смесью нашу капусту, поправляем бортики и отправляем в духовку на 45 минут. Лучше брать большой кочан капусты, чтобы получилось по-больше начинки.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?