Крутоны для "Цезаря"

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

24 октября 2008
Крутоны для "Цезаря"
Ингредиенты для "Крутоны для "Цезаря""

  • Хлеб (белый, у меня с отрубями) - одна штука
  • Соль
  • Масло растительное (без запаха)


Способ приготовления "Крутоны для "Цезаря""

Хлеб должен быть мягким, свежим. Это важно!!! Хлеб нарезать ломтиками (в идеале нужно срезать корочку, но я этого не сделала). В тарелку налить немного растительного масла. Обмакнуть ломтики с двух сторон. Порезать на кубики со стороной 1 см. Уложить на противень, посолить (немного) и в горячую духовку, нагретую до 200 град. на 5 минут. Через 5 минут вынуть, перевернуть на другую сторону и опять в духовку на 5 минут!! В итоге должны получиться сухарики с тонкой золотистой корочкой и мягкие внутри. То, что надо для салатов и других блюд!!!




Оставить комментарий

Ваше имя: