Оладьи из пшеной крупы

0.5 килограмм пшенки, 0.25 стакана муки, соль по вкусу, можно сахар

Пшено
хорошенько разварить, кашу смешать с мукой, добавить немного воды, соли и
замесить не очень крутое тесто. Можно подсыпать немного сахара по вкусу. Из
теста сформировать оладьи и выпекать на умеренном огне. Рекомендации: Пшеную
крупу после переборки и мытья прокипятить 1-2 мин. для удаления горечи, затем
промыть холодной водой и варить как все каши.