Пирожное "Нежность"

• Сметана - 2 стак.
• Сахар (1 стакан в тесто, 1 в сметану) - 2 стак.
• Сода гашеная уксусом - 1/2 чайные ложки
• Желатин - 30 грамм
• Фрукты (Свежие или консервированные, не обязательно, у меня не было)
• Соль - 1/3 чайные ложки
• Молоко (Для пропитки, пропитка может быть любая н

Замешиваем тесто. Взбиваем яйца, поочередно добавляем сахар, муку, соль, соду. Противень смазываем маслом, выливаем тесто, ставим в духовку буквально на 5 минут. Главное не передержать, тесто может получиться твердым и хрупким. Из коржа формочками вырезаем основу пирожного. Замачиваем желатин в теплой воде, подогреваем до растворения, не кипятим. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем желатин, быстро разливаем по формочкам. Даем застыть. Формируем пироженку. Берем коржик, пропитываем молоком,кладем на тарелочку, на коржик можно положить фруктики, затем кладем застывшее желе, сверху немного поливаем вареньем. Пироженка готова!