Пицца со сложной начинкой

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

27 октября 2008
Пицца со сложной начинкой
Ингредиенты для "Пицца со сложной начинкой"


Тесто:

одна чайная ложка соли,
1/2 чайные ложкисахарного песка,
30 грамм дрожжей,
30 грамм маргарина.

Начинка:

500 грамм томатов,
4 литров итров уковицы,
2 зубчика чеснока,
50 грамм маргарина,
соль, перец,
50 томатной пасты,
орегано и тимьян по 1 ч. ложке,
4 литров итров омтика ветчины,
4 кружка салями,
10 черных оливок,
300 грамм сыра,
4 ст ложки оливкового масла,
листочки петрушки.


Способ приготовления "Пицца со сложной начинкой"

Приготовить дрожжевое тесто, скатать
его в шар, накрыть чистой тканью и дать ему
подойти.

Томаты обдать кипятком и снять с них кожицу.
Размять чеснок. Нарезать лук и вместе с чесноком
потушить в маргарине, после чего дать остыть.
Поперчить и посолить по вкусу.

Обмять тесто и дать ему вновь подойти.
Раскатать из теста лепешку и уложить ее на
смазанный жиром лист. Намазать на лепешку ровный
слой томатной пасты. Посыпать орегано, тимьяном и
петрушкой. Покрыть слоем обжаренного лука.
Сверху равномерно расположить кружки томатов,
затем ломтики ветчины, кружки салями, оливки,
ломтики сыра

Сбрызнуть пиццу маслом и 30 минут выпекать в
духовке. После выпечки посыпать петрушкой.

 




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?