Салатик "Зайка"

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

4 ноября 2008
Салатик "Зайка"
Ингредиенты для "Салатик "Зайка""

  • Майонез - четыре столовых ложки
  • Перец душистый (горошком)
  • Огурец (маринованный) - две штуки
  • Картофель - две штуки
  • Каперсы - 50 грамм
  • Горошек зеленый (консервированный) - 100 грамм
  • Соль
  • Окорок - 200 грамм
  • Петрушка - две штуки
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Фасоль (стручковая, для украшения) - 1 ш


Способ приготовления "Салатик "Зайка""

Картофель, сельдерей, огурцы и окорок покромсать   (нарезать кубиками). Добавить горошек, каперсы и майонез, хорошо перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 литров истиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон». С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 литров истика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли «ушки». Усадить зайчиков на салат. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: