Слойки с творожно-сырным муссом

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

24 сентября 2008
Слойки с творожно-сырным муссом

  • Помидор - две штуки
  • Сыр плавленый ( 90-100 грамм ) - одна штука
  • Масло растительное (для выпекания)
  • Кетчуп (по вкусу)
  • Творог (9%) - 400 грамм
  • Соль - 1/3 чайные ложки
  • Яйцо (1-в начинку, 1-для смазки слоек) - две штуки
  • Тесто слоеное бездрожжевое ( 750 грамм - 1,5 пач.


Способ приготовления "Слойки с творожно-сырным муссом"

1) Слоeное тесто выложить размораживаться. В это время приготовить начинку: творог, соль, яйцо, плавленый сыр соединить и взбить миксером около 2 мин. до получения консистенции мусса. Помидор нарезать кружочками. 2) Размороженное слоeное тесто раскатать, разделить на пласты (из этого количества теста у меня получилось 15 штук , смазать кетчупом каждый пласт, выложить по 1-2 чайные ложкитворожно-сырного мусса, сверху помидорное кольцо, накрыть второй частью пласта и защепить края. 3) Слойки выложить на предварительно разогретый противень, смазанный маслом. Яйцо взбить и смазать слойки. Выпекать при 180*С в духовке 20-25 мин. Приятного аппетита!!!! С чаем.... или кофе.... просто объедение!    Начните день с такого завтрака, настроение будет на высоте точно!!! Угощайтесь!!!




Оставить комментарий

Ваше имя: