Пирог “утопленник”

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

7 февраля 2008
Пирог “утопленник”
Ингредиенты для "Пирог “утопленник”"


0,5 пачки дрожжей НАШИХ 200 грамм сливочного маргарина 2 яйца две столовых ложки сахара одна чайная ложка соли 0,5 чайные ложкипогашенной соды 1 стакан теплого молока три столовых ложки подсолнечного масла 3.5 стаканов муки
Для начинки - любое (капустная с яйцом, рыбная, сладкая и т.д.). Рекомендую капустную :-))


Способ приготовления "Пирог “утопленник”"

1.Рецепт не обычен своим подходом. Тесто не поднимается в тепле, а наоборот поднимается в холодной воде 2. Очень быстро готовиться 3. Очень вкусно и легко. 4. Это семейный рецепт 5. Рекомендуем делать в случае "незванных гостей".
1. Все ингредиенты смешать 2. положить полученное тесто в марлевый мешок (можно использовать за неимением политиленовый пакет) и бросить в ведро с ледяной водой. Как "утопленик" всплывет тесто готово. 3. Пока тесто всплывает можно приготовить начинку: -капустная: капусту нарезать квадратиками, обжарить до золотого цвета и смешать с яйщом (заранее отваренным и нарезанным) - рыбная : любую белую рыбу отварить и смешать с жаренным луком. - остальные еачинки по вашей фантазии 4. Раскатать тесто 5. Слепить пироги 6. Смазать взбитым яйцом 7. Дать постоять минут 10-15 8. Выпекать

 




Оставить комментарий

Ваше имя: