Вишнево-яблочный пирогУлитки

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

2 ноября 2008
Вишнево-яблочный пирогУлитки

Муки — 3 стак.
Яйца — три штуки
Сухих дрожжей — одна столовая ложка
Сахара — 1/2 стак.
Слив.масла — 150 грамм
Ягод вишни (без косточек можно из варенья,у меня были свежезамороженные) — 1.5 стак.
Ябл.варенья (с дольками ) — 0.5 стак.
Семечек (можно орехов) — 30 грамм
Молока — 50 грамм
Маргарина — две столовых ложки


Способ приготовления "Вишнево-яблочный пирогУлитки"

  • смешать муку с дрожжами.добавить 3 яйца,сахар,молоко,размягченное слив.масло и замесить тесто.

  • дать тесту подойти

  • Когда тесто увеличится в 2 раза,раскатать его прямоугольником толщиной 0.5 см.

  • выложить на пласт начинку и свернуть рулетом.Я сначала нанесла варенье ,а затем ягоды, вишни-получилось даже немножко с соком(это видно на фото).Верх немножко посахарила.

  • Нарежьте рулет на кусочки по 4-5 см.

  • смазать форму для запекания маргарином и обсыпьте бока формы семечками

  • уложить кусочки рулета как на фото

  • Верх пирога смазать взбитым яйцом.выпекать 40-60 мин.Готовый пирог посыпьте сахаром.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?