Свинина с овощами Осени дары прекрасной

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

17 июля 2008
Свинина с овощами Осени дары прекрасной

Свинина бескостная — 700 грамм
Кабачок средний — одна штука
Морковь средняя — три штуки
Картофель крупный — шесть штук
Помидор средний — три штуки
Морская соль (Для маринования мяса.)
Перец черный молотый (Для маринования мяса.)
Подсолнечное масло (По две чайных ложкина горшочек.)
Маонез (Для заливки.)
Соль поваренная (По 1 щепотке на горшочек.)


  • Берем кусок свинины. режем его кубиками размером 1*1*1 см. Посыпаем морской солью и перцем. Перемешиваем и оставляем минут на 20. А пока готовим дальше.

  • Берем кабачок,вычищаем семечки. Нарезаем в комбайне,кубиками или кому как нравится. Отставляем.

  • Берем морковь. Трем на крупной терке и тоже пока убираем.

  • Чистим,моем картофель. Режем кубиками,равными мясным кусочкам.

  • Берем 6 горшочков и начинаем выкладывать слоями.
    1-мясо так,чтобы закрыть донышко.
    2-картофель,чтобы получиось заполнить чуть больше половины горшочка.
    3-кабачки,равномерным слоем.
    4-морковь.
    Солим и наливаем подсолнечное масло.

  • Моем помидоры,режем их кружочками и раскладываем в горшочке поверх всего блюда. Кладем майонез,распределяем равномерно.

  • Закрываем крышечками и горшочки стройным "Осенним танго" отправляются в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Следите сами,у кого какая духовка. Главное,чтобы свининка стала мягкой.
    Можно еще репчатый лук добавить на слой мяса,перед картофелем. Я не стала класть,муж не любит лук.
    Через 50 минут у меня все было готово! Мясо просто таяло во рту!
    Приятного аппетита!!




Оставить комментарий

Ваше имя: