Рецепт - куриная печень в сметанно-сырном соусе

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

6 ноября 2008
Рецепт - куриная печень в сметанно-сырном соусе


Ингредиенты
куриная печенка 300 грамм
лук репчатый одна штука
мука 1,5 столовых ложки сметана 200 грамм
сыр натертый 50 грамм
масло растительное две столовых ложки соль по вкусу

1 Печенку очистим от жира и пленок, промоем и нарежем кусочками. Лук очистим и измельчим.
В сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук, 5 мин. добавим печенку и готовим 8 мин.
В маленькую кастрюльку выложимь сметану, разбавить одна столовая ложка воды, посолим, поперчим по вкусу, доведем до кипения. всыплем, размешивая, муку и прогреть, 1–2 мин. разложим печенку с луком по керамическим формам, зальем сметанным соусом и посыплем сыром. запечем в духовке до образования золотистой корочки, 10 мин.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?