"Пташка под простоквашкой"

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

20 октября 2008
"Пташка под простоквашкой"
Ингредиенты для ""Пташка под простоквашкой""

  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Филе куриное (грудка или окорочок) - 500 грамм
  • Сыр адыгейский - 100 грамм
  • Тесто слоеное - 300 грамм
  • Соус (сметана, или майонез, или нежирный йогурт)
  • Чеснок - 1 зуб.


Способ приготовления ""Пташка под простоквашкой""

Мясо отбить, посолить, поперчить. Нарезанную зелень смешать с сыром, чесноком и   сметаной. Добавить соль, перец. Полученную смесь выложить на мясо. Мясо свернуть рулетом. Слоеное тесто раскатать, выложить нарубленную зелень, смешанную со сметаной. Сверху положить мясной рулет, края защипнуть. Выпекать в духовке при температуре 140 град. 30 минут. Подавать со сметаной, майонезом или нежирным йогуртом.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?