"Пташка под простоквашкой"

• Зелень (укроп, петрушка)
• Филе куриное (грудка или окорочок) - 500 грамм
• Сыр адыгейский - 100 грамм
• Тесто слоеное - 300 грамм
• Соус (сметана, или майонез, или нежирный йогурт)
• Чеснок - 1 зуб.

Мясо отбить, посолить, поперчить. Нарезанную зелень смешать с сыром, чесноком и   сметаной. Добавить соль, перец. Полученную смесь выложить на мясо. Мясо свернуть рулетом. Слоеное тесто раскатать, выложить нарубленную зелень, смешанную со сметаной. Сверху положить мясной рулет, края защипнуть. Выпекать в духовке при температуре 140 град. 30 минут. Подавать со сметаной, майонезом или нежирным йогуртом.