"Ленивые перцы"

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

23 ноября 2008
"Ленивые перцы"
Ингредиенты для ""Ленивые перцы""

  • Приправа
  • Яйцо - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец болгарский красный (свежий, для вкуса) - одна штука
  • Фарш мясной (смешанный) - 600 грамм
  • Рис (2 порционных пакетика) - 250 грамм
  • Сметана (15 %, 250 грамм) - 1 пач.
  • Перец болгарский (замороженный, лучше 2 ) - 1 пач.


Способ приготовления ""Ленивые перцы""

Ставим варить рис. Я использую порционные пакетики. Перцев лучше взять 2 пачки, 1 маловато... Перцы бланшировать в кипятке пару минут Откинуть, дать стечь, остудить Перец очистить Нарезать мелкими полосками Лук мелко нарезать, обжарить Смешать фарш, яйцо, лук. Посолить, добавить любые приправы. Добавить рис, вымешать. Сформировать шарики, обжарить их быстро... чтобы только схватились Плотно уложить в противень с высокими бортами Выложить перец (свежий и замороженный) Сметану развести пожиже Залить наше блюдо, поставить духовку минут на 30-40, примерно 200 градусов. Следить, чтобы не подгорело. Вкусно! Гарнировать любым свежим зеленым салатом.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?