Голубцы"Тройное удовольствие"

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

26 ноября 2008
Голубцы"Тройное удовольствие"

  • Крупная луковица - одна штука
  • Куриное филе - 200 грамм
  • Мякоть свинины - 300 грамм
  • Мякоть говядины - 250 грамм
  • Капусты - 1 вилок
  • Соль
  • Воды - 250 миллилитров
  • Отварного риса - 150 грамм
  • Сушеная паприка
  • Томатной пасты - три столовых ложки
  • Смесь перцев
  • Средняя морковь - одна штука


Способ приготовления "Голубцы"Тройное удовольствие""

У капусты вырезать кочерыжку и снять верхние листья.Залить водой и отварить до мягкости. Говядину,свинину,курятину обработать,нарезать кубиками. Пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Фарш посолить,поперчить,хорошо перемешать. Добавить в фарш вареный рис,перемешать. Готовую капусту разобрать на листья. Выкладываем фарш на листья капусты И сворачиваем конвертом. Складываем готовые конвертики в кастрюлю,переслаивая натертой морковкой. В воде разводим томатную пасту,заливаем голубчики,накрываем кастрюлю крышкой и ставим на средней огонь(примерно на 15-20 минут).После закипания,огонь уменьшаем ,крышку приоткрываем и готовим ещё 30 минут. Подаём,полив соусом,образовавшимся при тушении. Приятного аппетита!!!




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?