Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина с креветками

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

20 марта 2008
Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина с креветками


Ингредиенты
говядина (спинная часть) - 250 грамм мякоти
креветки очищенные - 250 грамм
макаронные изделия "Макфа" - 140 грамм
перец сладкий красный - 2 стручка
кокосовая стружка - две столовых ложки
масло топленое - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
соль
перец

Говядину нарежем поперек волокон ломтиками толщиной 1 см, хорошо отобьем и нарежем кубиками. разогреем топленое масло, обжарим мясо до румяной корочки, положим нарезанный соломкой сладкий перец, жарим еще 57 минут. добавим креветки, кокосовую стружку, соль, молотый перец и жарим, помешивая, в течение 7 минут.
Сварите макаронные изделия в подсоленной кипящей воде. сольем воду, заправим макароны сливочным маслом.
При подаче на блюдо уложим макароны, а сверху жареное мясо с креветками и остальными продуктами




Оставить комментарий

Ваше имя: