Картофельный салат от Хаи

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

12 марта 2008
Картофельный салат от Хаи
Ингредиенты для "Картофельный салат от Хаи"

  • Картофель (отварной в мундире, мельче среднего) - десять штук
  • Горчица (готовая, острая, по вкусу)
  • Базилик (сушеный, но можно использовать любые душистые травы на ваш вкус, естественно, лучше свежие) - одна столовая ложка
  • Соль (если требуется)
  • Майонез (по вкусу)
  • Ассор


Способ приготовления "Картофельный салат от Хаи"

Вот такая у меня картошка. Очищаем ее, разрезаем вдоль, а потом полукруглыми ломтиками. Такие у меня маринованные овощи. Оговорюсь, что маринад у них некислый и не очень соленый. Очищаем их от кожицы, нарезаем полукруглыми ломтиками, и вместе с вытекшим соком отправляем к картошке. Вот моя луковица. Очищаем ее, нарезаем тонкими четвертькольцами. Я использовала две столовых ложки майонеза, чуть больше чайной ложки горчицы  и пол чайной ложки перца. Вот мой базилик. Сделала из этих компонентов заправку, добавив примерно четыре столовых ложки маринада и отправила в салат. Хорошенько перемешала. Все готово. Хорошо, если есть возможность дать салату настояться, время от времени перемешивая. Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: