Рецепт - тако с пикантной свининой

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

17 июня 2008
Рецепт - тако с пикантной свининой


Ингредиенты
8 тортильяс
200- 300 грамм свинины
авокадо
помидоры (я взяла черри)
салат айсберг
100 грамм тертого твердого сыра
перец чили
сок лимона
сметана
растительное масло
молотая сладкая паприка
моотый красный перец
соль
кинза

1 готовим тортильяс http://www.edimdoma.ru/recipes/30209
2 Тортильяс жаримся очень быстро. Не передержите. Если передержите, то тортильяс быдут сухие и ломкие. как только снимаете их со сковороды складывайте пополам и накрывайте полотенцем.
3 свинину режем на тонкие брусочки и обжариваем в растительном масле. Добавляем, соль, красный молотый перец, сушеный чесно и МНОГО сладкой паприки. Если не хотите возиться с мясом можно брать колбасу Чоризо.
4 Авокадо разрезаем по полам, проворачиваем и удаляем косточку. Чистим от кожуры и режем кубиком. Помидоры режем кубиком (если у Вас большие помидоры)я просто порезала кружочками. чили мелко рубим. Заправляем: две столовых ложки растительного масла, две столовых ложки лимонного сока, соль, красный молотый перец. Салат айсберг нарежем или нарвать на не большие кусочки
5 Собираем Тако. На половину тортильяс выкладываем мясо, сверху овощи и салат. присыпаем сыром и добавляем пару сталовых ложек сметаны в кажтый Тако. посыпаем рубленной кинзой и подаем к столу




Оставить комментарий

Ваше имя: