Смаженина с грибами

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

25 июня 2008
Смаженина с грибами
Ингредиенты для "Смаженина с грибами"

  • 200 грамм сметаны
  • 100 грамм подсолнечного масла
  • 100 грамм грибов
  • 500 грамм грибного отвара
  • 1 килограмм говядины
  • 50 грамм свиного жира
  • 200 грамм моркови
  • 300 грамм лука репчатого
  • соль, перец - по вкусу
  • 2 килограмм картофеля


Способ приготовления "Смаженина с грибами"

Подготовленную говядину нарезать, посыпать солью, перцем, обжарить, положить в кастрюлю и Тушить до готовности вместе с морковью, луком в мясном бульоне. Грибы отварить, посечь и обжарить с луком. Картофель нарезать и также обжарить. В горшочки положить картофель, тушеное мясо, грибы с луком, залить сметаной, грибным отваром и запечь в духовке.




Оставить комментарий

Ваше имя: