Мясо порезать на мелкие кусочки, поджарить на масле. Сложить в кастрюльку, долить водички, чтоб полностью покрыла мясо и поставить на маленький огонь. 2. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке и поджарить. Добавить к мясу Тушиться. 3. Перец помыть, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Добавить к мясу и овощам, накрыть крышкой и потушить мин 15. 4. Помидоры ошпарить кипятком, очистить и нарезать. Положить в кастрюлю. Все Тушить на медленном огне до готовности. Посолить по вкусу.