Рецепт - гнёзда с фаршем в сырном соусе

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

22 ноября 2008
Рецепт - гнёзда с фаршем в сырном соусе


Ингредиенты
Макаронные изделия, гнёзда Тальятелли пять штук
Фарш мясной(готового, со специями и всем чем вам нравится; у меня свинина+говядина, 50/50, репчатый лук, соль перец) 200 грамм
Томатный соус две столовых ложки
Майонез одна столовая ложка
Сливки 150 миллилитров
Сметана одна столовая ложка
Сыр 100 грамм
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Базилик по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

1. Приготовим наш соус, это настолько просто, что и соусом назвать как то это ...уж... и всё же...
в стакан для взбивания или в миску, в общем в чём вам удобно взобьем, помещаем, майонез, сметану, сливки, соль, перец, сушёный базилик и чуть больше половины сыра, ну грамм 60...
всё взбиваем блендером и оставляем до поры, до времени.
2. Фарш готовим как вам нравится, сколько хозяек, столько и видов приготовления фарша. Я всегда использую смешанный фарш+лук+специи и несколько минут , я его обязательно "отбиваю".
3. Берём наши гнёзда, ставим их в кастрюльку кукушки, отверстия начиняем приготовленным фаршем, на фаршик укладываем ложечку помидорного соуса(я использую домашний-уваренные на"духовке" помидоры, взбитые блендером).
4. На томатный соус посыпаем сыр.
5. Заливаем , приготовленный раннее соус в кастрюльку к нашим , уже фаршированным гнёздам.
6. Выбираем режим "Мультиповар", температура 120 градусов, время 7 минут.
Гнёзда с фаршем в сырном соусе




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?